Ciao!
Sono stata a Cork per 2 mesi questa estate....grazie ad una borsa di studio...per le prime 3 settimane ho frequentato un corso di inglese, mentre per il tempo restante ho svolto uno stage presso Il Jurys Cork Hotel****...e devo dire che mi sono trovata molto bene, nonostante il fatto che si trattasse puramente di uno stage (quindi non era prevista remunerazione).
Se vuoi provare a rivolgerti là, potresti chiedere x un recruitment nell'ambito dell'accomodation (addetto alle camere, insomma); io mi sono trovata molto bene....
Spero di essere stata un minimo d'aiuto...

fammi sapere, ank'io riparto a novembre
bless!